Expériences phares
Cabane à sucre
Caractéristique de la culture québécoise, un repas à la cabane à sucre est l’occasion de vous remplir la panse et de vous sucrer le bec.
À propos de cette expérience
L’expérience de la Cabane à sucre se vit à la même période pratiquement chaque année, soit aux mois de mars et avril, durant le temps des sucres. C’est à ce moment qu’à lieu la traditionnelle récolte d’eau d’érable, nécessaire à la fabrication du délicieux nectar, le sirop d’érable.
Initialement l’endroit où était transformée l’eau en sirop, le concept des cabanes à sucre à évolué au fil du temps pour devenir l’expérience unique que l’on connaît aujourd’hui. Maintenant très diversifiées, les cabanes à sucre proposent tant des menus classiques que revisités. Une chose est certaine, les menus sont composés essentiellement de produits à base d’érable! Sans oublier la traditionnelle dégustation de tire d’érable sur neige!
Afin de se dégourdir un brin, plusieurs cabanes à sucre proposent des activités variées comme une promenade en calèche ou en tracteur, randonnée pédestre, visite des animaux de la ferme, musique et danse traditionnelle et plus encore!
L’expérience à la cabane, il y en a pour tous les goûts!
Consulter la liste de tous les établissements où il est possible de participer de vivre l’expérience de la Cabane à sucre
