Expériences phares
Un concept unique : les producteurs agricoles vous invitent à venir vous asseoir autour d’un bon repas composé de leurs propres cultures et élevages.
Expérience offerte dans nos Tables ChampêtresMD, c’est le savoir-faire d’ici mis de l’avant de la fourche à la fourchette!
L’expérience manger à la ferme est une expérience unique offerte chez nos Tables ChampêtresMD du Québec! Elles se distinguent par le fait que les produits servis sont majoritairement issus de la production agricole ou de l’élevage sur place (abeilles à miel, agneau, grands gibiers, élevage bovin, équin, porcin ou caprin, production laitière, lapin, oiseaux fermiers ainsi que de volaille). Outre leurs productions sur place (qui doivent constituer la majorité des aliments présentés au menu), les Tables ChampêtresMD font honneur aux produits du terroir et composent le reste de leur menu avec des produits locaux et régionaux du Québec.
Pour ajouter à cette expérience gustative, les repas sont préparés et servis dans une maison ou une annexe située à même la ferme et sont consommés sur place.
Consulter la liste de toutes les Tables ChampêtresMD ci-dessous.
La ferme se spécialise dans l’élevage et la mise en marché du sanglier, bison et cerf. Une superbe salle d’inspiration médiévale pouvant accueillir 90 personnes. Grâce à cet ajout d’importance, Le Rieur Sanglier propose maintenant une table champêtre où le sanglier et les produits régionaux sont à l’honneur. Ouvert aux visiteurs, Le Rieur Sanglier est l’endroit tout désigné pour organiser un méchoui ou une réception ainsi que pour se procurer des produits de toutes sortes au comptoir de vente.